鸡屎糊的做法

鸡蛋鸡屎糊

用料：鸡蛋两个，白砂糖两勺半。

做法：鸡蛋加水加糖，拌至起泡，约十分钟。水煮沸，放进去蒸5分钟左右。看熟不熟用牙签竖上面，牙签不倒就代表熟了。切忌蒸太久太老了。

鸡屎藤糊

用料：片糖100g，新鲜鸡屎藤200g，粘米粉50g。

做法：

1. 新鲜鸡屎藤摘下叶子，清水洗干净，切碎放入搅拌机中，加一点清水搅拌成汁，用筛网把渣隔掉，取汁水。

2. 鸡屎藤汁倒入锅中，加入适量片糖煮开。

3. 取适量粘米粉加清水调开，无颗粒状。

4. 锅中的水开，糖也化了之后，倒入调好的粘米粉，煮开，调成糊糊状即可关火。

鸡屎藤粉糊

用料：鸡屎藤粉30克，姜片3片，片糖50克。

做法：

1. 取适量的鸡屎藤粉。

2. 锅里煮约两碗左右的开水，放姜片和片糖煮化。