中药蜂蜜做法
中药蜂蜜的做法通常包括以下步骤:
粉碎原料
将药材进行烘焙或暴晒干燥后,用打粉机打成细粉备用。对于含水分较多的药材,需要先进行干燥处理。
炼制蜂蜜
将蜂蜜用大火煮沸,然后改用文火慢熬。在熬制过程中,要不断搅拌并观察蜂蜜的颜色变化。当蜂蜜不再出现黄沫,且滴入冷水中不散开时,表示已经熬好。
混合药蜜
将熬好的蜂蜜与药粉按比例(通常为1:1.2~1.5)混合,并不断搅拌,直到药粉完全溶解在蜂蜜中,形成软硬适中的团状物。
揉搓药丸
将混合好的药蜜团揉成大小适中的药丸,每个药丸的重量通常在10克左右。
分丸干燥
将揉好的药丸铺平晾凉,待其干燥后,按剂量分装保存。
注意事项:
火候控制:在炼制蜂蜜和炒制中药时,火候要适中,避免温度过高导致蜂蜜焦糊或中药炒焦。
药材选择:不是所有中药都适合用蜂蜜炒制,应根据药材的性质选择合适的炮制方法。
比例控制:蜂蜜与药粉的比例要适当,过多或过少都会影响药效和药丸的质量。