杨枝西米露的做法

杨枝西米露的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简易电饭煲版

食材 ：西米、小汤圆、芒果、牛奶、西柚（可选）。

步骤

半碗西米加一把小汤圆放入电饭煲。

加开水，西米会吸水，煮饭键15分钟。

煮熟后过凉水，使西米更Q弹。

取一半芒果加牛奶打成泥。

将果泥、牛奶、西柚肉、芒果丁加入煮好的西米中，搅拌均匀即可。

方法二：经典做法

食材：

芒果、西柚、西米、椰浆、白砂糖。

步骤

芒果切丁，与椰奶、白糖混合，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，冷藏备用。

锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，焖20分钟，取出过凉。