松露煎蛋做法

松露煎蛋的做法如下：

用料

鸡蛋1个

松露1小颗

鸡粉适量

步骤

鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉搅拌均匀。

松露洗净切片，放入蛋液中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏数小时后取出。

锅烧热，倒油，倒入松露蛋液。

盖上盖子，小火煎片刻。

揭盖，表面蛋液呈半凝固状态，翻面，将另一面煎熟，出锅装盘，表面撒葱花点缀。

建议

为了更好地让松露的香气融入鸡蛋中，建议将松露和鸡蛋液一起放入冰箱冷藏数小时。

煎蛋时火候要小，以免煎焦。

这样一道美味的松露煎蛋就完成了，松露的香气与鸡蛋的鲜美完美结合，非常推荐尝试。