金汤热卤面的做法

金汤热卤面的做法如下：

准备材料

猪瘦肉切成丝

大蒜、生姜切片

香葱葱白和葱叶子分开切成末

西红柿、木耳、榨菜

面条

食用油、盐、白酒、五香粉、料酒等调料

炒制肉丝和调料

锅中放入30克油烧热，放入肉丝炒至变色

放入葱姜蒜，小火炒出香味

放入西红柿、木耳、榨菜，开中火，翻炒均匀，炒出食材的香气

倒入一大碗开水，烧开炖煮2分钟，让食材和调料充分融合入味

煮面条

把挂面下入锅中，用中火把面条煮熟

面条煮熟后，捞出来放入汤碗中

调味和上桌

撒上香葱上桌开吃

建议：