口蘑黄瓜鸡蛋汤做法

方法一

食材准备

黄瓜：1根

鸡蛋：2个

口蘑：适量

盐：适量

鸡精：少许（可选）

香油：几滴

葱花：少许

水：适量

制作步骤

黄瓜洗净切片，备用。

鸡蛋打散，备用。

口蘑洗净切片，备用。

锅中加水烧开，放入口蘑片煮沸，加入黄瓜片。

缓缓倒入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅动形成蛋花。

加入适量的盐和鸡精调味，煮1-2分钟后关火。

滴入几滴香油，撒上葱花，搅拌均匀。

方法二

食材准备

黄瓜：1根