丘比的做法
丘比的做法涉及多个不同的食谱,包括蛋糕卷、三明治、寿司卷、水果沙拉等。以下是几个具体的做法:
丘比蛋糕卷
食材:蛋黄、色拉油、低粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁。
做法:
1. 打发蛋黄糊,加入糖、牛奶和色拉油,搅拌均匀。
2. 加入低粉和泡打粉,化十字搅拌。
3. 打发蛋白,分次加入糖,打至硬发。
4. 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,轻轻翻搅。
5. 倒入烤盘,震出气泡,预热烤箱150度,烤25-30分钟。
6. 取出烤盘,放几分钟稍凉,反扣在保鲜膜上撕去油纸。
7. 抹上沙拉酱,卷起蛋糕,用保鲜膜包起,放进冰箱定型半小时。
8. 切片享用。
丘比三明治
食材:黄瓜、鸡蛋、猕猴桃、蜜红豆、杏仁、吐司、盐、黄油、丘比原味蛋黄酱、丘比香甜蛋黄酱。
做法: