丘比的做法

丘比的做法涉及多个不同的食谱,包括蛋糕卷、三明治、寿司卷、水果沙拉等。以下是几个具体的做法:

丘比蛋糕卷

食材:蛋黄、色拉油、低粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁。

做法:

1. 打发蛋黄糊,加入糖、牛奶和色拉油,搅拌均匀。

2. 加入低粉和泡打粉,化十字搅拌。

3. 打发蛋白,分次加入糖,打至硬发。

4. 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,轻轻翻搅。

5. 倒入烤盘,震出气泡,预热烤箱150度,烤25-30分钟。

6. 取出烤盘,放几分钟稍凉,反扣在保鲜膜上撕去油纸。

7. 抹上沙拉酱,卷起蛋糕,用保鲜膜包起,放进冰箱定型半小时。

8. 切片享用。

丘比三明治

食材:黄瓜、鸡蛋、猕猴桃、蜜红豆、杏仁、吐司、盐、黄油、丘比原味蛋黄酱、丘比香甜蛋黄酱。

做法: