裹面做法

裹面做法通常涉及将食材裹上面粉、面糊或其他材料，然后进行煎、炸等烹饪过程。以下是一个具体的裹面做法示例：

冬瓜裹面煎制

食材准备

新鲜冬瓜 500克

中筋面粉 200克

鸡蛋 2个

土豆 1个

食用油 适量

食盐 适量

五香粉 1小勺

熟芝麻 2大勺

小葱 3根

冬瓜处理

选取新鲜青翠的冬瓜，去皮后对半切开。

仔细刮除瓜瓤，确保肉质洁净。

切成约2-3毫米厚的均匀片状。

加入1小勺食盐腌制15分钟，使其出水。

配料准备

将小葱洗净切碎成葱花。