桑葚醋的做法

桑葚醋的做法如下：

方法一：养身桑葚醋饮

食材准备：

桑葚醋15ml

大枣8克

胎菊3g

桂圆4颗

水500ml

蜂蜜适量

做法步骤：

1. 把大枣、胎菊、桂圆清洗净，放入养身壶中，加入500ml水煮开。

2. 煮开5分钟后关火，凉凉至20-30度，加入蜂蜜搅拌均匀（20g）。

3. 再加入15ml 的桑葚醋搅拌均匀即可，也可以散点桑葚干即可。

方法二：养颜桑葚醋饮

食材准备：

桑葚醋15ml

玫瑰5朵

山楂3片

枸杞10颗

水500ml

做法步骤：

1. 把玫瑰花、山楂片、枸杞放入养身壶中，加入500ml水煮开。

2. 煮开5分钟后关火，凉凉至20-30度，加入蜂蜜搅拌均匀（20g）。

3. 再加入15ml 的桑葚醋搅拌均匀即可。

方法三：传统桑葚醋

食材准备：

桑葚800克

糙米醋或陈年醋1000毫升

做法步骤：

1. 桑葚清洗干净后，以纸巾擦干表面水分，放置数小时彻底风干。

2. 取一干净且干燥的玻璃罐，将桑葚和底醋放进去，把盖口密封。

3. 因桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。将罐口密封，静置在阴凉处3~4个月。

4. 用凉开水稀释8~10倍以上，饭后饮用。

方法四：简易桑葚醋

食材准备：

桑葚若干（选择比较成熟的）

发酵能力的醋

玻璃罐

做法步骤：

1. 桑葚清洗干净后，可以使用淘米水清洗，然后纸巾擦干表面水分，放置数小时彻底风干。

2. 将准备好的玻璃罐用开水烧烫一下，起到消毒作用。

3. 将桑葚放入消毒后的玻璃罐，倒入醋，把盖口密封，静置在阴凉处几个月即可。

提示和建议

桑葚要挑选果实较大、颗粒圆润饱满、果色深红紫黑者为佳。

桑葚醋具有补血养气、乌黑发丝、安定神经、预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效。

饮用桑葚醋时，建议用凉开水稀释8~10倍以上，饭后饮用效果更佳。