福清光饼用烤箱的做法
福清光饼的烤箱做法如下：
用料
面粉 500克
酵母粉 5克
温水 250克
盐 8克
芝麻 100克
做法
所有材料一起放入面包机中，和面成光滑面团，然后转至发酵功能，发酵至一倍大。
把发酵好的面团取出，分成12份，搓成圆球压扁，然后沾上泡过水的白芝麻，全部定型后，二次放常温发酵约15分钟。
烤箱预热180度，将光饼放入烤箱烤20分钟。如果希望两面焦脆，可以翻面再烤10分钟，此时将烤箱温度降低至150度，小火慢烤。
出炉后，配上刚刚上锅的海蛎饼，美味尽在不言中。
小贴士：
面团发酵时，可以使用面包机或保鲜膜覆盖，确保发酵至两倍大。
烤制过程中，可以根据需要调整烤箱温度和时间，以达到理想的焦脆程度。
希望这个做法能帮助你成功制作出美味的福清光饼!