布朗尼抹茶蛋糕做法

1. 经典布朗尼抹茶蛋糕

用料：

低筋面粉 100克

核桃 3个

黄油 100克

鸡蛋 2个

白巧克力 7块

抹茶粉 5克

幼砂糖 7汤匙

泡打粉 4克

做法：

1. 黄油解冻软化，巧克力用水浴法溶化。

2. 软化好的黄油和幼砂糖用打蛋器搅打至糖溶化，再边搅拌边逐步加入蛋液充分打起发。

3. 把低筋粉、泡打粉、抹茶粉混合均匀过筛，加入黄油蛋糊里搅拌均匀至没有干粉。

4. 再加入溶化的巧克力、坚果搅拌均匀。

5. 把调好的蛋糕面糊倒入面包桶，选用蛋糕功能制作。

6. 烹饪完成后取出蛋糕即可。

2. 特濃抹茶布朗尼蛋糕

用料：

白巧克力 280克

中筋面粉 100克

抹茶粉 60克

无盐黄油 100克

全蛋 2个