牛排做法必胜客

必胜客冷冻牛排

材料准备

必胜客冷冻牛排1块

色拉油或大豆油、花生油、菜籽油等

黄油(可选)

黑椒酱或其他牛排酱料

制作步骤

解冻与室温恢复:提前一天将冷冻牛排从冷冻室取出,放入冷藏室解冻一天,确保完全解冻。解冻后的牛排取出,放置约20分钟让其恢复到室温。

预热平底锅:使用大火预热平底锅,直到锅微微冒烟。

煎牛排:在平底锅中倒入适量的色拉油,均匀覆盖锅底。放入牛排,两面各煎约90秒,或根据个人喜好调整煎制时间。如果喜欢更熟的口感,可以延长煎制时间。在煎制过程中可以加入黄油,并不断用汤匙将融化的黄油淋在牛排上。

静置与调味:煎好的牛排取出,静置约1分钟。根据个人口味,可以搭配黑椒酱或其他牛排酱料进行调味。

必胜客西冷牛排

材料准备

2块西冷牛排(约200克)

盐和黑胡椒粉适量

牛油适量

2瓣大蒜,切碎

迷迭香适量