意大利火腿做法

意大利火腿有多种做法，以下提供几种常见的做法：

意大利火腿配番茄酱和洋葱

材料：意大利火腿片、洋葱条、番茄酱、蒜、盐、水。

做法：

1. 先煎火腿片，期间把洋葱切成条。

2. 另起锅炒洋葱和蒜，直到蒜变软，加入番茄酱，根据个人喜好调整甜度、酸度和浓度。

3. 十分钟后，将火腿片加入锅中继续炖10-15分钟，如果太干可以加点水。

意大利火腿披萨

材料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、水、盐、意大利火腿片、芝士、番茄、芝麻菜。

做法：

1. 将高筋面粉和低筋面粉加水加酵母糅合至不粘手，发酵面团，可以放在蒸锅里加速发酵。

2. 面团发酵至体积变大后，整形并擀成圆形，放入烤盘，用叉子叉出透气口，继续醒二十分钟。

3. 番茄酱可以自己制作或买现成的，面饼上先刷一层番茄酱，再撒上芝士，放入预热后的烤箱里200度烤十分钟。

4. 出炉后放5-6片意大利火腿，最后撒上芝麻菜。