婴儿发糕做法家庭版
红枣南瓜发糕
使用南瓜胚芽自发粉和纯奶搅拌均匀，盖保鲜膜醒发至两倍大。
搅拌排气后倒入刷油的模具，撒上红枣碎。
二次醒发至明显变大，上锅蒸20分钟，焖3分钟。
奶香紫薯发糕
使用紫薯胚芽自发粉和纯奶搅拌均匀，盖保鲜膜醒发至两倍大。
搅拌排气后倒入刷油的模具，撒上紫薯丁。
二次醒发至明显变大，上锅蒸20分钟，焖3分钟。
芝麻黑米发糕
提前浸泡的黑米加纯奶打成米糊。
加入酵母和低筋小麦胚芽面粉搅拌均匀，盖保鲜膜醒发至两倍大。
搅拌排气后倒入刷油的模具，撒上白芝麻。
二次醒发至明显变大，上锅蒸20分钟，焖3分钟。
香甜大米发糕
提前浸泡的大米加纯奶打成米糊。
加入酵母和低筋小麦胚芽面粉搅拌均匀，盖保鲜膜醒发至两倍大。
搅拌排气后倒入刷油的模具，撒上白芝麻。
二次醒发至明显变大，上锅蒸20分钟，焖3分钟。
香甜小米糕
小米提前浸泡一晚上，大米浸泡1小时。
放入锅中加水煮沸后小火熬煮。
橙子去皮搅打出橙汁，过筛取汁。
橙汁、双米粥、酵母和面粉倒入辅食机搅拌均匀，发酵至两倍大。
中火蒸20分钟，关火焖5分钟，冷却后倒扣脱模，切成适合宝宝手拿的厚度。
这些发糕做法都使用了不同的胚芽自发粉和食材，确保口感松软、香甜，同时适合婴儿食用。建议根据宝宝的口味和营养需求选择合适的食材和做法。