电饭锅酱骨头的做法

电饭锅酱骨头是一道简单美味的家常菜，以下是一种做法：

食材：

骨头一斤半

生抽20ml

老抽10ml

葱段姜片适量

冰糖几颗

豆腐乳半块

黄豆酱两勺

食用油15ml

料酒少量

盐适量

做法：

准备食材：

将骨头泡水洗净，冷水下锅焯水，加入葱段姜片和料酒去腥，然后洗干净。

煮制：

将洗好的骨头放入电饭锅，加入生抽、老抽、葱段姜片、冰糖、豆腐乳、黄豆酱、食用油、料酒和适量的水，没过骨头就好，按煮饭键。

调味：

煮一个多小时后，出锅前加入少量盐调味，香喷喷的酱骨头就做好了。

这种电饭锅酱骨头的做法简单方便，适合厨房小白尝试。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳口感。