清汤猪脚火锅的做法

清汤猪脚火锅的做法如下：

猪蹄3只

金针菇、茼蒿菜各随意

恰恰原味花生一袋

葱2根

朝鲜辣酱、姜5片、黑胡椒酱、蒜蓉辣酱各一袋

辛拉面、芝麻酱各随意

海鲜酱油适量

将猪蹄清洗干净，放入锅中，加入温水、葱、姜，大火烧开后转小火炖煮4个半小时至5个小时，期间要不断撇去油和沫。

炖煮5小时后，将猪蹄捞出备用，汤中倒入碾碎的花生仁，继续小火炖10分钟，让花生味道融入汤中，然后加盐调味。

电磁炉锅烧热，将猪蹄铺在锅底，倒入炖好的汤，上面铺上金针菇和茼蒿菜，小火炖至菜熟即可食用。

将芝麻酱用温水化开，加入朝鲜辣酱、海鲜酱油、蒜蓉辣酱、黑胡椒酱，根据个人口味调整比例。

其他食材（可选）：

可以准备一些其他食材如土豆、香菜、豆芽等，根据个人喜好放入火锅中。

这样，一锅美味的清汤猪脚火锅就完成了。建议可以根据个人口味调整配料和调料的用量，以达到最佳口感。