春卷皮火鸡面的做法
春卷皮火鸡面的做法如下:
材料准备
火鸡面
越南四春卷皮
虾
姜片
料酒
调料包(如老干妈辣椒油、韩式辣酱等)
蔬菜(如黄瓜、海苔等)
步骤
煮虾:将虾加姜片和料酒炒熟后,放入冰水中去壳。
煮面:将火鸡面放入沸水中煮至8分熟,捞出晾凉。
拌面:在煮好的火鸡面中加入调料包(如老干妈辣椒油、韩式辣酱等),以及适量的黄瓜丝、海苔碎和熟芝麻,搅拌均匀。
包春卷:将拌好的火鸡面放入春卷皮中,卷起来即可食用。
额外建议
如果怕辣,可以适量加入一些蔬菜如黄瓜丝来调和辣度。
可以在春卷皮火鸡面上撒上一些芝士碎,然后在平底锅中煎至金黄,这样口感更佳。