土豆火腿肠做法炒饭

方法一

食材：

土豆 1个

米饭 1碗

鸡蛋 2个

火腿肠 1根

葱 1根

蒜 2瓣

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

陈醋 1勺

番茄酱 2勺

糖 1勺

淀粉 1勺

水 半碗

做法：

1. 两个鸡蛋打散炒熟，盛出备用。

2. 土豆切块，煎熟至金黄酥脆。

3. 加入火腿肠，一起煎香。

4. 葱蒜爆香，香气四溢。

5. 加入炒好的鸡蛋和米饭，翻炒均匀。

6. 淋入秘制酱汁（2勺生抽 + 半勺老抽 + 1勺蚝油 + 1勺陈醋 + 2勺番茄酱 + 1勺糖 + 1勺淀粉 + 半碗水），煮至浓稠即可。酱汁记得要搅拌均匀哦，这样每一口都能品尝到浓郁的香味!

方法二

食材：

剩米饭 适量

土豆 1个

火腿 适量

青椒 1个

红椒 1个

大蒜 3瓣

生抽 1汤匙