生椰奶酪罐子做法

生椰芝士奶盖的做法

材料

奶油奶酪 80克

淡奶油 160克

玫瑰盐 3克

赤藓糖醇 25克

自制炼乳 40克

椰浆 65克

步骤

奶油奶酪室温软化，加入淡奶油、自制炼乳、玫瑰盐，高速打发至粘稠状态。

中间分2次加入赤藓糖醇，继续打发到粘稠状态。

加入椰浆继续打发一会，增加风味。

柠檬奶酪罐子的做法

材料

奶油奶酪（室温软化） 100克

无糖酸奶 200克

淡奶油 150克

新鲜蛋黄 2颗

细砂糖A 20克

柠檬汁 半个柠檬