乳山蚝的做法
乳山生蚝的做法有很多种，以下是一些常见的烹饪方法：
清蒸生蚝
清洗干净的生蚝直接上锅蒸20分钟，生蚝会微微开口，徒手就能轻松开壳，方便食用。
另一种方法是冷水下锅，大火烧开后蒸3-5分钟，生蚝肉质饱满肥美。
蒜蓉烤生蚝
将生蚝撬开壳后，撒上蒜蓉、小米椒和葱花，烤15分钟左右，蒜香味和海鲜香味相互映衬。
芝士烤生蚝
在生蚝肉上撒适量盐、黑胡椒粉、芝士和黄油，烤15分钟左右，芝士融化后能拉丝。
蒜蓉粉丝蒸生蚝
砂锅中底部铺上洋葱、娃娃菜、金针菇和泡发好的粉丝，再铺满一层生蚝肉，淋上灵魂调料汁，盖上盖焖8分钟。
烤蒜蓉生蚝
生蚝撬开壳后，撒上蒜蓉、小米椒和葱花，开烤，蒜香味浓郁。
生蚝粉丝煲
砂锅中底部铺上洋葱、娃娃菜、金针菇和泡发好的粉丝，再铺满一层生蚝肉，淋上灵魂调料汁，盖上盖焖8分钟。