早饭玉米做法
玉米早晨的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您选择:
玉米粑粑
食材:新鲜玉米、糖、玉米淀粉、糯米粉。
做法:
1. 去掉玉米头,剥去外壳,清洗干净,沥干水分。
2. 用擦板将玉米擦成泥,加入2勺糖、2勺玉米淀粉、3勺糯米粉,搅拌成酸奶状。
3. 舀一勺放到玉米皮上,放入蒸锅里,表面点缀上红枣,锅中水开后蒸10分钟,直到软糯香甜。
香脆煎玉米
食材:玉米粒、面粉、鸡蛋、糖。
做法:
1. 玉米粒热水煮熟后加入鸡蛋、面粉和少许糖搅拌均匀。
2. 锅中加油烧开,放入搅拌好的玉米粒,两面煎至金黄即可。
玉米早餐饼
食材:玉米、葱花、胡萝卜、清水、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、普通面粉、食用油、白芝麻。
做法:
1. 去掉玉米外皮,将玉米粒煮两分钟,控水备用。
2. 准备葱花、胡萝卜丁,加入调料和玉米淀粉、面粉搅拌成糊状。
3. 平底锅刷油,倒入玉米粒糊,摊均匀,表面撒白芝麻,小火烙三分钟,翻面再烙三分钟至有弹性。
玉米饼三明治
食材:鲜玉米、鸡蛋、吐司、番茄酱、沙拉酱、火腿片。
做法:
1. 剥去玉米皮,掰下玉米粒,打入鸡蛋,加糖和糯米粉搅拌成面糊。
2. 早餐机中刷油,倒入玉米粒糊,烙5分钟,翻面再烙至熟透。
3. 搭配吐司,放上煎好的玉米饼,加番茄酱和沙拉酱,再放火腿片,盖上盖子压2分钟,做成三明治。
简单玉米烙饼
食材:玉米粒、鸡蛋、糯米粉、淀粉、白糖。
做法:
1. 玉米粒煮熟后沥干水分,加入鸡蛋、糯米粉、淀粉和白糖搅拌成糊状。
2. 电饼铛预热刷油,倒入玉米粒糊,摊成饼状,两面煎至金黄即可。
这些做法各有特色,您可以根据自己的口味和需求选择适合的做法,享受美味的玉米早餐。