香芋做法大全空气炸锅

香芋泥

200克荔浦芋头蒸熟后加入少许紫薯粉、代糖和牛奶捣成泥。

一颗鸡蛋和100ml牛奶打散，过筛两次。

模具垫油纸，将芋泥铺在底部，再倒入蛋液。

空气炸锅180度烤25分钟，出炉冷藏后食用。

香芋条

芋头洗净去皮，切成条状。

倒油，搅拌均匀后放入预热好的空气炸锅，180度炸10分钟，中途翻面一次。

可以根据口味撒点盐、孜然粉、黑椒粉或细砂糖。

香芋片

芋头洗净去皮，切成薄片或条状。

芋头片放入盐水中浸泡10分钟，去除多余淀粉。

取出后擦干水分，加入食用油、椒盐粉和少许盐抓拌均匀。