头水紫菜煲做法

头水紫菜煲的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备材料

干紫菜：适量

清水：适量

精盐：适量

酱油：适量

胡椒粉：适量

味精：适量

麻油：适量

制作步骤

将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。

把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸。

将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟。

加入精盐、酱油、胡椒粉、味精，淋入麻油，再煮一会儿，出锅即可食用。

做法二：

准备材料

头水紫菜：一片

虾/虾滑/生蚝：适量

五花肉：50g