下午茶司康做法

下午茶司康的做法有很多种，这里为您提供两种做法：

做法一：橙香司康

准备材料

低筋面粉：200克

细砂糖：30克

泡打粉：5克

橙子：1个

黄油：50克

奶油：35克

橙汁：45克

白巧克力：适量

模具：用于压出司康的形状

装饰物：如糖粉、薄荷叶等

制作步骤

将低筋面粉、细砂糖和泡打粉放入搅拌器中，拌匀后搓成粗粒状。

用盐洗净橙子，擦干后用刀轻轻刮下橙皮屑，备用。

将黄油切成小块，无需软化，备用。

将淡奶油和橙汁混合均匀，倒入低筋面粉混合物中。