灵山酸菜做法

灵山酸菜的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

广西灵山酸嘢的做法

主料：萝卜、木瓜、黄瓜、莲藕、番石榴、芒果等农产品。

辅料：酸醋、辣椒。

调料：白糖、盐。

制作步骤：

1. 准备萝卜、黄瓜等蔬菜改刀切片。

2. 放少许盐杀水，半小时后用清水洗净，这样做的萝卜酸会比较脆，口感好。

3. 调好的酸水，醋、辣椒、白糖、盐，备用。

4. 然后把调好的醋汁倒入跟萝卜黄瓜混合。

5. 搅拌一下，酸野制作完成了。

6. 密封泡两到三天即可食用。

广西酸嘢的做法大全

把青木瓜、黄瓜削薄片。

泡菜手撕成小块。