廉江芝麻籺做法

廉江芝麻籺的做法如下：

食材

芝麻 1.5斤

白糖 半斤

面粉 2斤

油 适量

步骤

准备食材：

将面粉、芝麻、白糖分别准备好，待用。

磨芝麻粉：

将芝麻磨成粉，或者买现成的芝麻粉也可以，加入白糖和油，搅拌均匀。

和面：

将部分面粉充分浸泡在油里，取出，再加入干面粉，充分糅合，将芝麻馅儿包好。

包馅：

包成巴掌大小的饼，压扁。

煎制：

放入平底锅中，小火慢慢煎，注意适时翻面，保持小火慢煎，不要急躁。

完成：

大约8分钟煎完一锅，全部煎完要很久哦。

小贴士

小火慢煎：一定要保持小火，避免急躁，以免煎焦。

适时翻面：记得适时翻面，确保两面都煎至金黄酥脆。

这样，香脆可口的廉江芝麻籺就制作完成了。