白花菇的做法

白花菇的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

煎白花菇

白花菇泡一上午，把根减掉，多洗几遍。

放油，开火，正面反面煎一下，煎到微微变黄。

把洗蘑菇淘的水倒到锅里，放蚝油、酱油、咸盐、冰糖，煮到汤汁基本收干。

番茄白玉菇烧菜花

菜花1盘，白玉菇1小盘，番茄2个，蒜末少许，油盐少许。

烧锅水加入少许盐，将菜花放进锅中焯煮至九成熟后捞出备用。

烧热锅放入适量的油，加入少许蒜末进锅煸炒香，加入番茄进锅煸炒至微微出汁。

加入白玉菇进锅翻炒几下，加入焯好的菜花进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

苹果白玉菇炒鱼片

白花菇4朵，苹果去皮去核切片，鱼丸切片。

白花菇提前用清水浸泡2小时左右，清洗干净后切片。

锅烧热加入橄榄油，倒入白花菇片爆出香味，倒入鱼片加入少许开水，盖上锅盖煮3~5分钟。

倒入青豆和苹果片拌匀，倒入准备好的调味料汁，炒至粘稠即可装盘享用。

油菜白花菇

油菜3棵，白花菇两朵，盐适量。

白花菇泡发，洗净、切段。

锅内放少许油，烧热，下入青菜翻炒，下入切块的白花菇，炒匀，临出锅撒入盐。

白蘑菇炒肉片

白蘑菇适量，葱适量，姜适量，盐适量，水淀粉适量，生抽适量，花生油适量。

白蘑菇洗净备用，把蘑菇切片，葱姜切丝备用。

锅里放油，放葱姜丝爆香，放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽、盐，调味，最后勾入淀粉，出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。