芒果西米露热饮做法

准备食材

芒果2个

西米100克

白糖20克（或适量）

牛奶200毫升（或适量）

椰汁1瓶（或适量）

制作过程

煮西米：

在锅中添上水，待水烧开后，放入西米开始煮。

煮至西米边缘微微透明，但中间还有小白点时，关火焖10分钟。

重复上述过程，直到西米中间完全无白芯。

将煮好的西米用凉开水冲洗，然后放入碗中备用。

处理芒果：

将芒果竖着对半切开，然后用小刀将芒果肉切成小块备用。

制作芒果奶昔：

将牛奶、椰汁、白糖和芒果渣一同放入榨汁机中，充分拌均匀。

打均匀后盛出来，倒入装有西米的碗中，加入芒果块，拌均匀。

冷藏：

将拌好的芒果西米露放入冰箱中冷藏2个小时，即可享用。

提示和建议

如果喜欢更丰富的口感，可以在制作芒果奶昔时加入一些炼乳。

选择小芒果与牛奶结合，味道更为浓郁，分量也刚好。

用蜂蜜代替糖，不仅甜味更自然，还能通润肠道，滋养美容。

这样，一杯清凉解暑的芒果西米露热饮就制作完成了，享受美味的同时也能感受到夏日的清凉。