海蛎混沌做法

海蛎混沌的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 海蛎猪肉馄饨

材料：

葱 3根

猪肉 500克

鸡蛋 1个

生蚝 20只

姜 3片

馄饨皮 500克

生抽 耗油 香油 盐 胡椒粉

做法：

1. 生姜切小块，冲开水，放凉。

2. 猪肉馅加一只鸡蛋，小葱，耗油一勺，胡椒粉一勺，生抽两勺，盐两勺，香油适量，用手像一个方向拌匀，搅打1分钟。

3. 少量多次加生姜水，继续用手搅打，直至搅打上劲。

4. 生蚝水开后蒸三分钟，张口就关火，取蚝肉切小丁，放进肉馅用筷子搅拌，拌匀成馅。

5. 包入馄饨皮，煮熟即可。

2. 炝汤生蚝馄饨

材料：

生蚝适量

馄饨适量

紫菜

食用油

蒜末

小米辣

香菜

老干妈番茄辣酱

自制辣椒油

盐

蚝油

生抽

醋