林青柠柠檬茶做法
林青柠柠檬茶的做法如下:
用料
小青柠 1000克
黄柠檬 1000克
盐 适量
冰糖 适量
白砂糖 适量
蜂蜜 适量
做法步骤
小青柠:
1. 先用盐搓揉小青柠表皮,然后洗净。
2. 放入加小苏打的水里泡一会,捞出来用厨房纸吸干表面水分或自然风干。
3. 切掉头部的蒂,对切,去掉里面的籽。
4. 准备一个密封的瓶子,用开水泡一下杀菌,吸干表面水分后,按一层冰糖一层小青柠的顺序铺满瓶子,冰箱冷藏密封2-3天。
黄柠檬:
1. 先用盐搓揉黄柠檬表皮,然后洗净。
2. 用开水过一遍,捞出来用厨房纸吸干表面水分。