生腌小鲍鱼做法
生腌小鲍鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：
做法一：经典生腌
用料 ：鲍鱼一斤、糖一勺、蚝油一勺、蒜十多个、小米辣三个、香菜三根、醋适量、酱油适量、姜两片、盐适量。做法
用手搓洗鲍鱼几次，用水焯一下去掉杂质。
放久一点的不要加香菜，一两餐吃完就可以下香菜。
调料只需糖、蚝油、酱油、盐，简单拌一拌即可。
做法二：使用珍选生腌捞汁
用料：
鲍鱼、珍选生腌捞汁。
做法
鲍鱼清洗干净后放入锅中煮开一分钟左右关火。
打开珍选生腌捞汁，倒入鲍鱼盘中，加捞汁沫过鲍鱼腌制入味。
做法三：自制生焗酱
用料：
十头鲍鱼350克、干葱片50克、大蒜110克、沙姜块15克、小黄姜块15克、红小米椒5克、自制生焗酱70克、香菜适量、食用油。
做法