杨枝甘露蛋糕奶油做法
杨枝甘露蛋糕的奶油做法如下:
材料准备
淡奶油:150克
砂糖:12克
芒果:150克
椰浆:50克
牛奶:20克
制作步骤
将淡奶油倒入碗中,加入砂糖,用电动打蛋器打发至有纹路状态,即六分发。
将芒果去皮去核,切成小块,与椰浆和牛奶一起放入搅拌机中打成糊状。
将打发的淡奶油倒入芒果糊中,轻轻拌匀,使两者充分融合。
装饰
将拌好的杨枝甘露奶油倒入蛋糕中间挖好的小洞中,表面可以放一些脆啵啵、西柚和芒果粒作为装饰。
这样,美味的杨枝甘露蛋糕奶油就制作完成了。整个蛋糕口感细腻柔软,奶油香甜不腻,表面的西柚和芒果酸甜可口,非常好吃。