蒜苗粥做法

蒜苗牛肉粥

用料：

粥

牛肉

蛋清

生粉

糖

盐

蒜苗

白胡椒少许

做法步骤：

1. 煮上一锅粥，慢慢煮。

2. 牛肉切薄片，用蛋清、生粉、糖、盐充分拌匀，腌上。

3. 等粥煮到比较粘稠的时候，把牛肉一片片放进粥里，放适量盐，少许白胡椒，等牛肉看上去都熟了就可以了。

4. 出锅的时候撒上蒜苗就可以了。

蒜头白粥

用料：

紫皮大蒜

粳米

盐

姜丝

油

做法步骤：

1. 将大蒜去皮后放入沸水中煮1分钟，然后捞出备用。

2. 将粳米放入煮蒜水中煮成稀粥。

3. 将蒜放入粥内，同煮为粥。

4. 每日可温热服食，每天2次。

或者

1. 将紫皮大蒜去皮后放入沸水中煮1分钟，然后捞出备用。

2. 将米放入煮蒜的水中煮粥。