面点兔子的做法

面点兔子的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：传统面点兔子

准备材料

面粉

酵母

温水

火腿肠

绿豆

小块面团

制作步骤

温水融化酵母，倒入面粉中活成面团，醒面。

将醒好的面团排气揉匀，搓成圆柱形，切成小面团。

火腿肠去皮一分为二，小面团搓成一长条，然后对齐，火腿肠放置上方，长条顶端窜入交叉位置，形成兔子形态。

按上兔子的眼睛，完成所有面团。

锅中放入清水，放入蒸屉和蒸布，大火烧开后放入兔子胚，改温火醒面5分钟，再改大火蒸15分钟。

蒸熟后起锅放凉即可食用。

方法二：巧克力面点兔子

准备材料

面团

巧克力豆