血糯米紫薯做法

血糯米紫薯的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：经典血糯米紫薯粥

准备食材

血糯米 50克

紫薯 1个（中等大小，约150克）

莲子 20克

大米 30克（可选）

红糖 2块

牛奶 适量

制作步骤

浸泡血糯米：提前一晚用清水浸泡血糯米，以便更好地煮烂。

清洗食材：将浸泡好的血糯米、大米、莲子以及紫薯（去皮切块）清洗干净，备用。

煮粥：将清洗好的血糯米、大米、莲子放入锅中，加入2倍于食材的清水，选择“煮粥”模式煮40分钟，直至粥底变得软糯。

加入紫薯：将切好的紫薯块加入锅中，继续煮20分钟，直至紫薯完全熟透且粥色变得诱人。

调味与加入牛奶：在粥即将出锅前，放入2块红糖，用搅拌勺轻轻搅拌，使红糖完全溶解在粥中，增添香甜风味。根据个人口味，可以适量加入牛奶，用搅拌勺搅拌均匀，使粥的稀稠度达到理想状态。