香辣海鲜大杂烩的做法

香辣海鲜大杂烩的做法如下：

准备材料

鲜虾100克

蛏子100克

白贝150克

莴笋片100克

黑木耳100克

清水300克

精制油30克

家乐馋嘴牛蛙酱80克

处理海鲜

蛏子和白贝浸泡吐干净沙，可多换几次水。

莴笋片和黑木耳焯水后捞出备用。

鲜虾烫熟捞出备用。

白贝和蛏子入开水烫开口后，轻轻用水洗净备用。

制作酱汁

锅中下油，加入家乐馋嘴牛蛙酱和水煮开，咕噜咕噜的香气真的太香了。

煮海鲜

加入鲜虾，白贝和蛏子煮到入味，浅尝一口，香掉眉毛。

装盘与调味

取出装盘在莴笋片和黑木耳上，另起一锅，爆香干辣椒花椒，淋在海鲜上即可，滋滋的香气真的好馋人啊!!

建议可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，以达到最佳口感。