抽菠萝做法

传统削皮法

步骤：

菠萝洗净，用刀切掉头和尾。

削掉表面的皮，注意不要削得太深，以免果肉被削掉。

找出菠萝刺的排列规律，用刀从右边45度角斜切到刺的底部，再从左边方向以45度角斜切到刺的底部，两次切口交叉在一起，刚好可以切掉果肉上的菠萝刺。如此一圈一圈地削，很快就可以削出一个完美的菠萝果肉。

简单切块法

材料：

菠萝或凤梨

香水柠檬

白糖

盐

步骤：

把菠萝或凤梨切成小块。

挤入香水柠檬汁，加入一勺白糖和一丢丢盐。

搅拌均匀后，放进冰箱冷藏1小时。这样搭配的味道酸甜爽口，适合夏天食用。