羊肉泡馕做法

羊肉泡馕是一道具有陕西特色的美食，以下是几种不同的做法：

方法一：经典羊肉泡馍

准备食材

羊肉：500克

面粉：适量

酵母：适量

小葱：适量

姜：适量

大蒜：适量

香菜：适量

辣椒酱：适量

香辣调料：适量

鸡蛋：适量

食用油：适量

盐：适量

高汤或清水：适量

制作步骤

1. 准备一锅水，放入羊肉煮熟后切成小块备用。

2. 准备面团，将适量面粉和酵母混合，加入适量水调成面团。

3. 揉搓面团至光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。