竹刀板做法
竹刀板的做法如下:
材料准备
选取两年以上硬质竹,开成六到八片。
去除有外伤和疤多的竹片,保留外形和圆润度较好的竹片。
竹片加工
将竹片加工成等长的竹片段。
将竹片段捆绑成圆柱状的竹片捆,竹片捆中各竹片均按纤维方向竖直排列。
煮制
将竹片捆放入釜内,用食品蜡液淹没竹片捆,在常压下加温煮1.5~7.5小时,蜡煮时釜内蜡汁温度为160~180℃。
蜡煮完成后,竹片中的含水率应达到3%~8%。
挤压加工
将竹片捆从液内取出,在未冷时施以挤压加工。
使用压力机械将竹片捆依次压入内腔为圆台状的锥形模具和内腔为圆柱状的可开启模具。
在压入过程中,竹片捆轴向进入锥形模具的大口径端,再经锥形模具的小径端进入可开启模具内,形成紧密结合的制品。
成型与修整
打开可开启模具,取出制品。