无油无糖糯米做法
无油无糖的糯米做法如下:
食材准备
糯米粉100克
玉米淀粉25克
清水150克
玉米油20克(或其他植物油)
制作步骤
在盆中倒入100克糯米粉和25克玉米淀粉。
加入20克白糖(可根据口味调整)。
倒入20克玉米油。
最后倒入150克清水。
用打蛋器搅拌均匀,搅拌到细腻的糊状。
准备一个圆形盘子,倒入糯米糊。
将糯米糊放入蒸锅中,盖上盖子,全程中火蒸20分钟。
蒸好的糯米稍微放凉,整理成团,分成两份。
一份放入保鲜袋中防止变硬。
在面板上铺上保鲜膜,放上糯米团,用手稍微按扁。