椰香斑斓奶冻做法

椰香斑斓奶冻的做法如下：

材料准备

斑斓粉 5克

食用水 50克

椰奶 200克

牛奶 200克

细砂糖 45克

吉利丁片 10克

制作步骤

准备材料

将斑斓粉和食用水冲泡开，搅拌均匀。

用细纱布过滤出斑斓纤维，备用。

锅中倒入椰浆、牛奶、提前泡好的吉利丁和细砂糖，搅拌均匀，确保所有材料都融开了，然后关火。

倒入容器

将混合好的溶液倒入容器中，放冰箱冷藏3-4小时，直到凝固成奶冻。

装饰

可以撒上一些坚果碎和水果装饰，这样可以使奶冻更加美观。

小贴士

制作过程中要注意火候，避免糖煮焦。

倒入容器后需要等待足够的时间冷藏，以确保奶冻完全凝固。