宽带面的做法
宽带面是一种宽而厚的面条，其做法多样，可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下提供几种常见的宽带面做法：
基础做法
准备200克面粉，加入两颗盐增加劲性，100克清水，边倒边搅拌成面絮，然后揉成光滑面团。
将面团擀成薄片，切成宽条，用油刷匀后放入平底盘，加保鲜膜松弛30分钟以上。
准备料汁，切葱蒜末、芝麻，淋热油，加盐、生抽、醋、糖、老抽拌匀。
面团醒发后拉长，放入沸水中煮熟，过凉开水后沥干，加上黄瓜丝和料汁即可。
鸡肉宽带面
揉面团，擀成薄圆片，折叠切宽条。
根据口味制成不同汤料面，如加入肉丝、小菜鸡等。
白菜宽带面
猪肉末调味后腌制，热锅炒葱蒜辣椒和酸菜，加入肉末和小白菜翻炒，加水做出浓汁，煮面后加入调料和肉末浓汁。
麻辣宽带面
锅中加水烧开，下宽带面条煮至冒泡，加盐，转小火煮2分钟，加入麻辣味豆瓣酱，搅拌后完成。