溜粉做法

溜粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

溜粉做法一

材料

热锅，下油，姜丝炒香

放花菜炒几下

放适量水，油豆腐倒入，放盐巴调味

肉片加鸡精、料酒、酱油，腌制后抓下地瓜粉

水开直接把肉倒进去，用筷子慢慢把肉划开

加入适量笋丝

撒上香菜

溜粉做法二

材料

瘦肉 200g

蚕豆 200g

萝卜干 100g

做法

蚕豆先下油锅炒几分钟，然后和瘦肉、萝卜干一起加入酱油、鸡精、糖，最后加入地瓜粉

水烧开以后，把加好地瓜粉的料一小撮一小撮抓到沸水里，然后加入盐巴、味精、芹菜、葱，关火

溜粉做法三

材料

粉条