汤面角的做法

汤面角的制作步骤如下：

准备材料

细面 100g

青菜 1把

高汤 1大碗

猪油、盐、生抽各适量

制作过程

在汤锅内加入高汤，煮沸。

在碗内放入适量的猪油、盐、生抽，将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内。

在煮高汤的同时，炒锅内加入水并煮开后放入青菜快速焯一下，捞起备用。

接着在焯过青菜的热水里继续放入细面，边煮边搅拌，煮1分钟即可捞出，直接放入汤碗里。

最后，汤面里加上青菜即可。

这样，一碗美味的汤面角就做好了，简单快捷，适合快速享用。