豆腐泡炒木耳做法

方法一

食材准备

豆腐泡适量

木耳适量

猪肉50克

葱、姜各3克

盐3克

味素、五香粉各1克

食用油10克

生抽3克

制作步骤

木耳提前用温水泡发，发好的木耳放入开水中焯一下，捞出备用。

豆腐泡提前炸好备用。

猪肉切片，葱洗净切片，姜洗净切丝备用。

锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。

肉片变色，放入葱、姜爆香。

放入豆腐泡煸炒，放入木耳煸炒。

放入盐煸炒，放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。

方法二