葱白与做法

葱白可以根据不同的做法来制作，以下是一些常见的葱白做法：

单纯葱白水

材料：大葱葱白（保留葱须），适量清水。

步骤：

选取新鲜大葱，取其葱白部分，保留葱须，洗净后切成小段。

将切好的葱白段放入锅中，加入适量清水，清水量以没过葱白为宜。

先用大火将水烧开，然后转小火慢煎10至15分钟，使葱白中的有效成分充分溶入水中。

煎好后，将葱白水倒入碗中，待稍凉后即可饮用。

葱豉水

材料：大葱葱白3段，淡豆豉10至15克，适量清水。

步骤：

葱白洗净切段，淡豆豉洗净备用。

将葱白和淡豆豉一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10至15分钟。