烤箱烤紫薯干的做法

紫薯1个，洗净削皮。

将紫薯切成手指粗的长条，放入盆中。

使用蒸箱蒸10分钟，也可以用锅蒸。

将蒸好的紫薯条用筷子夹到烤网上，烤箱上下火120度中层烤40分钟。如果紫薯仍然较软，可以拿出来翻面再烤5分钟。

注意在烤制过程中，烤箱门应留出约0.5cm的缝隙，以便水分挥发。

另一种做法是紫薯洗净后切成小条，码在烤盘里，表面刷一层蜂蜜，烤箱预热150度烤12分钟，翻面再刷一层蜂蜜，再烤13分钟，最后撒上糖粉。

还有的做法是将紫薯切片后尽量切薄，整齐地摆在烤盘里，160度烤20分钟，翻面再烤5分钟。

建议

根据个人口味和烤箱的实际情况，可以适当调整温度和时间。