全国有哪几种餐饮

全国有多种餐饮类型，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及餐饮类型：

八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜。

其他地方菜系：东北菜、湖北菜（鄂菜）、湖南菜（湘菜）、潮州菜、豫菜、冀菜、福建菜、江西菜（赣菜）、京菜等。

饺子、包子、茶饮、烧烤、自助餐、快餐、简餐、地方小吃、美食广场、食堂、酒店餐饮、餐饮新零售、纯外卖餐饮、早餐、面食、养生汤。

地方特色：北京烤鸭、上海菜、广东早茶、四川火锅、东北烧烤等。

异国风味：日本料理、意大利菜、法国菜、印度菜、墨西哥菜、韩国料理等。

老字号：全聚德、便宜坊等。

连锁餐厅：外婆家、海底捞、喜茶等。

大众社会餐饮：街边店、快餐店、酒楼、农家乐等。

小众餐饮：高端私房菜、特色餐厅等。

休闲餐饮：茶餐厅、咖啡厅、甜品店等。