餐饮服务许可证和卫生许可证的区别

餐饮服务许可证和卫生许可证是两种不同的行政许可，它们之间存在以下主要区别：

发放部门不同

餐饮服务许可证：由食品药品监督管理部门发放，针对的是食品的加工环节，包括食品原材料采购、粗加工、烹饪、出菜、餐具清洗到餐厨垃圾的回收。

卫生许可证：由卫生行政部门发放，针对的是餐饮单位的就餐区域、空气、餐饮具、集中空调通风系统等卫生指标，需要提供相应的合格检测报告。

针对区域不同

餐饮服务许可证：关注的是食品从采购到出菜再到餐具清洗的整个流程。

卫生许可证：关注的是餐饮场所的整体卫生状况，包括就餐环境的空气质量和卫生设施等。

许可内容不同

餐饮服务许可证：证明餐饮单位符合工商注册要求，涉及饮食行业。

卫生许可证：证明餐饮单位符合相关法律法规和卫生标准，保障食品安全和顾客健康。

法律依据和取代情况

卫生许可证：根据2009年实施的《食品安全法》，卫生许可证已被“餐饮服务许可证”和“食品流通许可证”所取代。