北虫草的做法

北虫草是一种珍贵的滋补食材，其做法多样，以下是一些常见的北虫草食用方法：

北虫草炖鸡汤

材料：北虫草20克、鸡肉500克、姜片5片、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：

鸡肉洗净后切块，放入开水中焯水后捞出。

洗净北虫草，用清水泡10分钟。

炒锅中放油，放入姜片煸炒出香味，放入焯水的鸡肉煸炒至上色。

加入清水，放入北虫草和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时，调入盐即可。

北虫草炖肉片

材料：北虫草20克、瘦肉片200克、姜片5片、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：

瘦肉片洗净后焯水捞出。

洗净北虫草，用清水泡10分钟。

炒锅中放油，放入姜片和葱段煸炒出香味，放入焯水的瘦肉片煸炒至上色。

加入清水，放入北虫草和料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟，调入盐即可。

北虫草糯米饭

做法：